INDICE GLICEMICO e CARICO GLICEMICO ??

INDICE GLICEMICO e CARICO GLICEMICO ??

Spesso si parla di indice glicemico e a volte di carico glicemico. Dove sta la differenza? Nello scorso post avevo parlato di tabelle del carico glicemico, proprio perché questo è il parametro da prendere in considerazione nella scelta di alimenti e nella combinazione...
BARRETTE di ALBICOCCHE E PISTACCHI ?

BARRETTE di ALBICOCCHE E PISTACCHI ?

Ecco una variante di barrette perfette per il dopo allenamento per ricaricare le riserve di glicogeno muscolare e reintrodurre i sali minerali, come potassio e magnesio, insieme ad un’adeguata idratazione ?‍♀️ Preparazione? 275 g di fiocchi di avena 100g di albicocche...
Il Cioccolato fa bene!

Il Cioccolato fa bene!

Dopo aver capito quale shock aver provocato nei miei conoscenti con il post sulla nutella, oggi mi faccio perdonare raccontando i benefici del cioccolato…. Ovviamente nel post scorso mi riferivo agli zuccheri (!!!), ma dato che mi è stato detto che “è stato un...